Thaumatin

Thaumatin

Detalji
Specifikacija: Analiza veća ili jednaka 98,0%, pH 5,0-6,5, vlaga manja ili jednaka 2,5%, relativna tvar manja ili jednaka 1,0%, sulfat manja ili jednaka 0,05%, ostatak nakon paljenja manja ili jednaka 1,5%, teški metali manji ili jednaki 5 ppm;
Preporučena razina upotrebe: 0,01%-0,1% (na temelju težine konačnog proizvoda);
Izgled: bijeli fini prah, bez mirisa, izrazito slatkog okusa;
Istaknuto: 99,0% test (HPLC-provjereno), prirodni zaslađivač-biljnog podrijetla;
Ekstrahiran iz Thaumococcus daniellii, bez umjetnih dodataka;
Visoka topljivost u vodi, stabilan u različitim uvjetima obrade;
500-1000 puta slađi od saharoze, niskokalorična alternativa;
5%-20% konkurentne cijene od globalnih dobavljača;
Sukladno EU & FDA propisima o sigurnosti hrane;
MOQ: 1 kg;
Klasifikacija proizvoda
Napitak u prahu
Share to
Pošaljite upit
Opis
Tehnički parametri

Keep Ingredients Co., Ltd. jedan je od vodećih proizvođača i dobavljača taumatina u Kini. Ako namjeravate veleprodajno prodavati visokokvalitetni taumatin, dobrodošli ste da dobijete više informacija od naše tvornice. Također, dostupni su jeftini proizvodi.

 

Detaljan opis proizvoda

 

Thaumatin (CAS#: 53850-34-3) je vrhunski prirodni zaslađivač visoke-potentnosti prilagođen globalnim B2B partnerima u industriji hrane, pića, nutraceutici i konditorskoj industriji. Ekstrahiran iz plodova i sjemenki Thaumococcus daniellii (African Serendipity Berry) naprednom preradom-uključujući-sušenje smrzavanjem, vodenu ekstrakciju (pH 2,5-4,0), ultrafiltraciju i sušenje raspršivanjem-ovaj prašak thaumatina za hranu čuva svoju prirodnu slatkoću i strukturu proteina bez sintetičkih otapala ili aditiva.

 

Naš Thaumatin ima analizu veću ili jednaku 98,0% (tipično 99,3%) kao dobavljača potvrđenog analizom taumatina 99% i pokazuje izniman intenzitet slatkoće (500-1000 puta veći od saharoze) s čistim, dugotrajnim slatkim okusom. Kao prirodni zaslađivač topiv u vodi sa stabilnošću pH 3-8, vrlo je topiv u vodi (tvoreći bijelu opalescentnu otopinu) i netopljiv u acetonu, održavajući stabilnost preko pH 3,0-8,0 i zagrijavajući se do 121 stupanj u kratkim razdobljima. Kao globalno priznati prirodni zaslađivač, u skladu je s potražnjom potrošača za čistim-označenim, niskokaloričnim i biljnim alternativama sintetskim zaslađivačima. Vjeruje se zbog svoje dosljedne snage, čistog podrijetla i vrhunskog profila okusa, a preferirani je izbor za formuliranje funkcionalnih proizvoda visoke vrijednosti.

 

Tehničke specifikacije i analiza

 

Potpuni COA dostupan na zahtjev:

Parametar Specifikacija Tipičan rezultat Metoda ispitivanja
Ispitivanje Veći ili jednak 98,0% 99.30% HPLC
pH 5.0–6.5 6.1 pH metar
vlaga Manje od ili jednako 2,5% 1.70% GB/T 5009.3
Relativna supstanca Manje od ili jednako 1,0% 0.56% HPLC
Sulfat Manje od ili jednako 0,05% Ispunjeno GB/T 5009,34
Ostatak nakon paljenja Manje od ili jednako 1,5% Ispunjeno GB/T 5009.4
Teški metali Manje od ili jednako 5 ppm Ispunjeno GB 5009,74
Izgled Bijeli fini prah Ispunjeno Organoleptički
Topljivost Topljiv-u vodi (opalescentan), netopljiv u acetonu Ispunjeno Vizualni test

 

Temeljne funkcionalne prednosti

 

  • Pruža intenzivnu prirodnu slatkoću za nisko{0}}kalorične formulacije hrane i pića, podržavajući brendove koji traže funkcionalni sastojak pića za smanjenje šećera od taumatina.
  • Poboljšava i zaokružuje profile okusa bez gorkih okusa.
  • Doprinosi čistoj-oznaci profila sastojaka-na bazi biljaka.
  • Nadopunjuje strategije za smanjenje šećera uz zadržavanje-korisničke slasti.
  • Stabilan na toplinu, pH varijacije i različite uvjete obrade.

 

Temeljne prednosti proizvoda

 

Prednost Značajka Poslovna vrijednost
Ekstremna slatkoća 500-1000x slađi od saharoze; 0,01%-0,1% korištenja Tro-efikasno smanjenje šećera bez utjecaja na okus
Čista etiketa i prirodno Ekstrahirano iz Thaumococcus daniellii; bez umjetnih dodataka Zadovoljava globalnu potražnju potrošača za-biljnim, nisko{1}}kaloričnim proizvodima
Stabilnost obrade Stabilan pH 3–8, otporan-na toplinu do 121 stupanj, rok trajanja 24 mjeseca Pouzdana integracija u napitke, peciva, smrznutu hranu i dodatke prehrani
Sukladnost i sigurnost Teški metali Manje od ili jednako 5 ppm, bez-patogena, sukladno EU i FDA Ublažava regulatorne rizike, podržava ulazak na međunarodno tržište
Dosljedna kvaliteta 99,0% analiza, niska vlažnost Manje od ili jednako 2,5%, kontrolirane nečistoće Osigurava pouzdanost od -do-serije i dosljednost formulacije
Konkurentne cijene 5%-20% niže od globalnih dobavljača Smanjuje troškove nabave uz održavanje vrhunske kvalitete

 

Preporučena uporaba po aplikaciji

 

1. Funkcionalna pića

Slučajevi upotrebe: Pića s niskim -šećerom, sportska pića, biljni napitci, voćni sokovi, gazirana pića.

 

2. Slastičarstvo i pekarstvo

Slučajevi upotrebe: bomboni-bez šećera, gumeni medvjedići, čokolade, kolači, kolačići, glazure. Služi kao-prirodni zaslađivač za slastičarske i pekarske formulacije-bez šećera, nudeći pouzdanu opciju dobavljača zaslađivača gumenih bombona-bez šećera taumatina za proizvođače gumenih medvjedića.

 

3. Mliječni proizvodi i smrznuta hrana

Slučajevi upotrebe: Nisko{0}}kalorični jogurt, sladoled, puding, deserti-na bazi mliječnih proizvoda i alternativne mliječne-na bazi biljaka. To ga pozicionira kao zaslađivač s čistom etiketom za primjenu u mliječnim proizvodima i smrznutim desertima, funkcionirajući kao alternativni zaslađivač na bazi biljke taumatin-.

 

4. Nutraceutici i dodaci prehrani

Slučajevi upotrebe: Wellness gumene bombone-bez šećera, hranjivi praškovi, proteinski shakeovi, vitaminske formulacije. Idealan je za robne marke koje za svoje linije dodataka nabavljaju wellness gumene gume-bez taumatina.

 

5. Proizvodi za oralnu njegu

Slučajevi upotrebe: Wellness gumene bombone-bez šećera, hranjivi praškovi, proteinski shakeovi, vitaminske formulacije. Idealan je za robne marke koje za svoje linije dodataka nabavljaju wellness gumene gume-bez taumatina.

 

Primjena Preporučena doza Zamjena za saharozu Ključne prednosti
Funkcionalna pića 0.01–0.03% 30–50% Toplinski- i pH-stabilan; poboljšava okus bez kalorija
Slastičarnica i pekarnica 0.05–0.1% 50–70% Zadržava slatki okus tijekom pečenja; bez gorkog okusa
Mliječni proizvodi i smrznuta hrana 0.02–0.05% 40–60% Pojačava kremastu slatkoću; kompatibilan s-biljnim alternativama
Nutraceutici i dodaci prehrani 0.01–0.03% 30–50% Nisko{0}}kalorična slatkoća; čista{1}}etiketa
Proizvodi za oralnu njegu 0.02–0.05% 40–60% Sigurno za zdravlje zuba; topljiv-u vodi, stabilan u formulacijama

 

Zašto odabrati naš Thaumatin

 

Čista moć– 99,0% testa osigurava postojanu slatkoću i funkcionalnu učinkovitost.

Prirodno podrijetlo– Ekstrahirano iz afričkog Thaumococcus daniellii, 100% na biljnoj-bazi, bez umjetnih dodataka.

Svestrani portfelj– Kompatibilan s redovničkim voćem, stevijom, šećernim alkoholima; prilagodljive mješavine i veličine čestica, dostupne kao thaumatin monk fruit stevia prilagođena mješavina OEM rješenja.

Tehnička podrška– Smjernice za istraživanje i razvoj za doziranje, kompatibilnost formulacija i strategije za smanjenje šećera.

Pouzdana opskrba– Kao dobavljač thaumatina na veliko s 30+ tona mjesečnog kapaciteta, osiguravamo brza vremena isporuke za narudžbe na veliko.

Cijena-Konkurentna– 5%-20% niže cijene od međunarodnih dobavljača, uz održavanje vrhunske kvalitete i usklađenosti.

 

Logistika i osiguranje kvalitete

 

Globalna rješenja za dostavu: Fleksibilni uvjeti dostave (DAP, DDP, FOB, CIF) na glavna tržišta EU/SAD/Azija. Male narudžbe šalju se putem DHL-a/FedEx-a/UPS-a (3-7 radnih dana) s pojačanim pakiranjem; skupne narudžbe zračnim/pomorskim prijevozom (10-30 radnih dana) s kontrolom temperature.

 

Pružanje besplatnih uzoraka: Kao dobavljač COA testiranja serije bez uzoraka taumatina, nudimo besplatne uzorke od 100g-500g za testiranje formulacije, popraćene Certifikatom analize (COA) za određenu seriju.

 

Stroga kontrola kvalitete: Svaka serija prolazi -testiranje u tri faze (provjera sirovina → unutar-procesnog praćenja → analiza gotovog proizvoda) koja pokriva analizu, čistoću, topljivost, sigurnost i mikrobiologiju. Puštaju se u promet samo kvalificirani proizvodi s potpunom dokumentacijom.

 

FAQ

P: Usklađenost s propisima: Je li ovaj Thaumatin u skladu s propisima EU i FDA za zaslađivače hrane?

O: Da, zadovoljava standarde FDA GRAS i Uredbu EU (EC) br. 1333/2008. Za registraciju proizvoda osigurani su potpuni regulatorni dokumenti.

P: Kompatibilnost formulacije: Je li stabilan u kiselim pićima (pH 3,0) i tijekom dugotrajnog -čuvanja?

O: Da, održava veću ili jednaku 95% stabilnosti u pH 3,0-8,0 i zadržava snagu 24 mjeseca u zatvorenom pakiranju uz preporučeno skladištenje.

P: Mogućnosti prilagođavanja: Možete li prilagoditi veličinu čestica ili pomiješati s drugim zaslađivačima?

O: Da, nudimo prilagođene veličine čestica (60-100 mesh) i OEM/ODM mješavine s redovničkim voćem, stevijom ili šećernim alkoholima. Uzorci za istraživanje i razvoj isporučuju se za 5-7 radnih dana.

P: Kapacitet opskrbe: Koliki je vaš mjesečni proizvodni kapacitet i vrijeme isporuke za skupne narudžbe (1000 kg+)?

O: Mjesečni kapacitet prelazi 30 tona. Skupno vrijeme isporuke: 7-10 radnih dana; hitne narudžbe (500kg+) za 5 dana.

P: Usklađenost s prehranom: Je li veganski, bez{0}}glutena,-bez alergena i prikladan za formulacije za dijabetičare?

O: Da, 100% je veganski (biljnog-izvora), bez-glutena,-bez mliječnih-proizvoda,-bez soje,-bez orašastih plodova-i s niskim-GI-idealnim za dijabetičare i linije proizvoda s-niskim-šećerom.

 

Obratite nam se za ponudu ili uzorak

 

Jeste li spremni poboljšati svoje proizvode s našim vrhunskim Thaumatinom (test 99,0%)?

 

Napominjemo da su naši proizvodi samo za komercijalnu/industrijsku upotrebu. Obratite se našem prodajnom timu kako biste razgovarali o vašim specifičnim potrebama formulacije, zatražili besplatne uzorke ili dobili detaljnu ponudu.

 

Email:info@watersolu.com

Telefon: +86 13484914978

WhatsApp:+86 17396654828

 

Povezani asortiman prirodnih zaslađivača

 

Kategorija proizvoda Naziv proizvoda Ključne specifikacije Ciljane aplikacije
Zaslađivači-jake snage Ekstrakt monaškog voća (Mogrosides veći ili jednak 50%) Prirodno, bez-kalorija Pića, slastice
  Ekstrakt stevije (Reb A veći ili jednak 95%) Na biljnoj-bazi, niske-kalorije Hrana s-niskim sadržajem šećera, dodaci prehrani
Funkcionalni zaslađivači Eritritol Nula-kalorija, šećerni alkohol Slastice, pekarski proizvodi
  Xylitol Pogodan za-stomatologiju, nizak-GI Oralna njega, grickalice, pića
Prilagođene mješavine Sweetness Blend (Thaumatin + Monk Fruit) Sinergijska slatkoća Vrhunske nisko{0}}kalorične formulacije
  Mješavina za pojačivač okusa (thaumatin + prirodne arome) Zaokruživanje okusa Dodaci prehrani, funkcionalna hrana

 

Popularni tagovi: thaumatin, Kina thaumatin proizvođači, dobavljači, tvornica

Pošaljite upit
Kontaktirajte nasako imate bilo kakvih pitanja

Možete nas kontaktirati putem telefona, e-pošte ili online obrasca u nastavku. Naš stručnjak će vas uskoro kontaktirati.

Kontaktirajte odmah!